Nouvelles Salubrité Règlements et politiques Exportation

En collaboration avec l’Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ), les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ), l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL), l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a présenté 2 webinaires, pour les entreprises qui vendent des oignions et des pommes de terre à l’extérieur de la province.
Découvrez ci-dessous les enregistrements de ces webinaires

  1. DÉMYSTIFIER LE RÈGLEMENT SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS AU CANADA (RSAC)
    Webinaire du 21 avril 2023.
  • Contenu :
    • Survol des exigences du RSAC
    • Présentation des outils disponibles pour l’industrie
    • Apprivoiser les plans de contrôle préventif (PCP)
  • Écouter l’enregistrement du webinaire sur la RSAC ici
  • Lire la présentation de l’ACIA : « Démystifier la RSAC » ici
  • Découvrir des liens de référence : ici

Attention! Si vos produits sont vendus à l’extérieur de la province, sauf exceptions, vous devez avoir un PCP même si vous êtes certifié CanadaGAP. 

  1. LES INSPECTIONS POUR L’EXPORTATION DES POMMES DE TERRE ET DES OIGNONS
    Webinaire du 28 avril 2023
  • Contenu :
    • Exigences générales d’exportation des aliments
    • Exigences spécifiques aux fruits et légumes frais
    • Responsabilités des exploitants
    • Échantillonnage et certification des exportations
    • Standards de service de l’équipe d’inspection
    • Introduction au C-PIQ
  • Écouter l’enregistrement du webinaire sur les inspections pour l’exportation des pommes de terre et des oignons. ici
  • Lire la présentation de l’ACIA : « Les inspections pour l’exportation des pommes de terre et des oignons » ici
  • Découvrir des liens de référence : ici

Pour toutes les questions en lien avec ces sujets, n’hésitez pas à contacter Marie de Tarlé à mdetarlesalmon@aqdfl.ca ou Catherine Lessard à clessard@apmquebec.com

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